RECEPT Van Berkelse Bodem
Herfstsalade – Pompoen Ook in oktober is er nog van alles te oogsten op de tuin. Biet, wortel en rode kool bijvoorbeeld, appels, peren, spruitjes en koolrabi. Toch is oktober vooral pompoenmaand. Pompoenen in alle soorten en maten kunnen rond deze tijd geoogst worden. Met Halloween worden ze traditioneel gebruikt om een jack-o’-lantaarn te maken: […]