De Smaak van Hier: ‘terug naar vroeger’
Koeienboer en melkpionier Rob Denissen levert zijn producten rechtstreeks aan de lokale consument op zijn boerderij de Piet van Meintjeshoeve in Heukelom. ‘Als boer kom je in een spiraal waarin je zo goedkoop en zoveel mogelijk melk moet produceren. Je verliest het contact met de consument. Ik dacht: dat kan anders en heb het heft […]