Dorpsgenote Pascale Vugts schreef een boek met de titel De geur van gastvrijheid. ‘Koffie drinken is genieten,’ vertelt ze. ‘Het breekt het ijs en maakt sfeer. De geur van koffie is voor mij dan ook nauw verbonden met gastvrijheid.’ In…

Dorpsgenote Pascale Vugts schreef een boek met de titel De geur van gastvrijheid. ‘Koffie drinken is genieten,’ vertelt ze. ‘Het breekt het ijs en maakt sfeer. De geur van koffie is voor mij dan ook nauw verbonden met gastvrijheid.’ In haar boek vertellen 55 ondernemende mensen wat gastvrijheid voor hen inhoudt. We gingen uiteraard even bij haar op de koffie om er meer over te weten te komen.

Dat dit boek er gekomen is, is het directe resultaat van het frequente gebruik van Sociale Media. Pascale: ‘Ik merkte dat je met LinkedIn of WhatsApp wel snel en makkelijk communiceert, maar dat je eigenlijk steeds minder écht contact hebt met mensen. Je vraagt niet zo snel: “Hoe gaat het met je?” Dat vond ik jammer. Ik heb toen de telefoon gepakt en mensen uit mijn zakelijk netwerk gevraagd of ze zin hadden om gezellig samen koffie te drinken en even bij te kletsen.’ Deze “gesprekken bij de koffie” werden een succes en Pascale besloot ze te verwerken tot blogs voor op haar website. Rode draad in die verhalen was het thema “gastvrijheid”, want daarmee houdt ze zich met haar bedrijf Betiquette bezig. ‘Gezelligheid, de juiste sfeer, of je op je gemak voelen. Voor iedereen betekent gastvrijheid iets anders en iedereen geeft er zijn eigen invulling aan.’

Tweeluik

Nu zijn de verhalen dus gebundeld in een boek. Door corona kwam alles in een stroomversnelling. ‘Digitaal contact is een nóg grotere rol gaan spelen,’ vertelt ze. ‘Je mag geen handen meer schudden, je moet afstand houden en een masker dragen. Wat blijft er dan nog eigenlijk van gastvrijheid over? Ik ben benieuwd hoe de mensen die ik heb gesproken hierover denken.’ Binnenkort trekt ze er dus weer op uit om koffie te drinken en nieuwe verhalen op te tekenen. Haar boek krijgt dus zeker een vervolg.

‘Het is een mooi koffietafelboek geworden’

Iedereen kan iets uit het boek opsteken. ‘Het is geen droog managementboek,’ benadrukt ze. Het is een mooi koffietafelboek dat je af en toe oppakt om één van de verhalen te lezen. Ik hoop dat het vooral inspirerend is en dat het uiteindelijk vol ezelsoren en post-its zit!’ lacht ze.

De geur van gastvrijheidkost € 18,50 en is te verkrijgen bij Primera Koningsoord en Gianotten Mutsaers of te bestellen via bol.com en www.geurvangastvrijheid.nl

Tekst: Noortje de Kok

Foto: Bas Haans